Pfälzer-Keschde-Honig (Edelkastanienhonig) der Imkerei Ullrich.
Der temperamentvolle Pfälzer besticht durch sein intensives Aroma. Unwiderstehlich für Genießer, welche ein Honig mit herbem Geschmack suchen. Der Beweis, dass Honig nicht immer süß schmecken muss.
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Aus versandtechnischen Gründen ist unter der Kategorie "Honig" eine Mindestbestellmenge von insgesamt 6 Gläser á 500 Gramm notwendig. Die Auswahl der verschiedenen Honigsorten für die Mindestbestellmenge können Sie dabei frei aus dem Sortiment der Imkerei Ullrich zusammenstellen und kaufen.
Allgemeine Übersicht der Honig-Sorten:
Akazienhonig
Der mildeste Honig im Sortiment.
Sehr gut geeignet im Haushalt zum Süßen und Verfeinern von Speisen.
Wiesenblütenhonig
Ein milder Blütenhonig, sanft im Geschmack.
Ideal für Salatsoßen, Joghurt oder Frischkäse.
Frühlingsblütenhonig (cremig)
Die erste Ernte des Jahres. Ahorn- sowie Streuobstblüte verleihen diesem cremigen Honig sein Aroma. Fruchtiger als mein Rapshonig wird er gerne zum Süßen von Kaffee oder Tee verwendet.
Rapshonig (cremig)
Samtweich und streichzart sind die Eigenschaften dieses Honigs, weshalb er bei Kinder besonders beliebt ist.
Lindenblütenhonig
Sein typisches Aroma findet sich auch in anderen Blütenhonigen.
Als reiner Lindenblütenhonig fällt er allerdings durch sein wildes Eigenaroma auf.
Der Besondere unter den Blütenhonigen.
Auwaldhonig
Nicht zu süß und nicht zu kräftig, der Klassiker auf dem Frühstückstisch. Er besticht durch eine Vielfalt von verschiedensten Blüten und erhält hierdurch ein ausgewogenes Aroma.
Wald und Tannenhonig
Kräftiger Waldhonig mit hohem Anteil von Tanne. Blüten aus dem Wald sowie Eiche und Fichte verleihen diesem Honig ein ausdruckstarkes Aroma.
Lärchenhonig (cremig)
Ein seltenes Exemplar. Durch den besonderen Honigtau der Lärche ist dieser Tannenhonig cremig. Im Geschmack ist er etwas milder als unser Tannenhonig von der Weißtanne.
Tannenhonig
Honig vom Honigtau der Rottanne; dunkler, vollmundiger Honig.
Weißtannenhonig
Unser "Eiswein". Kräftig vollmundig und langsam im Abgang.
Pfälzer-Keschde-Honig (Edelkastanienhonig)
Der temperamentvolle Pfälzer besticht durch sein intensives Aroma. Unwiderstehlich für Genießer, welche einen Honig mit herbem Geschmack suchen. Der Beweis, dass Honig nicht immer süß schmecken muss.
Warum bei Ullrich kaufen?
Die Gründe, Ihren Honig bei der Imkerei Ullrich zu kaufen, liegen auf der Hand: regionale Produktion, handwerkliche Leidenschaft und sortenreine naturbelassene Qualität.
Die Imkerei Ullrich bietet 11 Sorten Honig an. Und einer ist geschmackvoller als der andere. Für diese Vielfalt bringe ich die Völker an besondere Orte im ganzen Südwesten Deutschlands. Die Reise der Bienen beginnt im Mai und endet Anfang August. In diesem Zeitraum suche ich die besten Plätze für seine Bienen aus. Diese können von Jahr zu Jahr wechseln. Im Allgemeinen befinden sich die Standplätze für den Honig der Imkerei Ullrich im gesamten Schwarzwaldgebiet, im Pfalzwald und im Odenwald.
Zur Internetseite der Imkerei Ullrich: https://www.imkerei-ullrich.de
